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Kochbuch »Vietnam - Küche & Kultur« - Die kulin...
Empfehlung
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Susanna Bingemer und Hans Gerlach haben Vietnam besucht und sich in das Land verliebt. Die kulinarische Vielfalt ist begeisternd, die Landschaft beeindruckend und die Menschen sind liebenswert und gastfreundlich. Sie haben die köstlich frischen Gerichte der Garküchen probiert, die Ursprünge und Variationen der Frühlings- und Glücksrollen erkundet und die karamellig schmeckenden Tontopfgerichte genossen. Sie berichten über die berühmte Kaiserküche aus Hue, die vegetarische Küche der buddhistischen Mönche und fanden heraus, was man mit der knallig pinkfarbenen Drachenfrucht anstellen kann. Beraten von dem Ethnologen Dr. Tien Huu, der lange in München ein vietnamesisches Restaurant betrieben hat, hat Hans Gerlach die besten Rezepte des Landes zusammengestellt. Die Reportagen von Susanna Bingemer vermitteln einen authentischen Einblick in Traditionen, Feste, das alltägliche Leben und die ...

Anbieter: ZEIT Shop
Stand: 13.08.2020
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Gesunde Küche - Geschenk-Kochbuch
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Erscheinungsdatum: 15.09.2017, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Geschenk-Kochbuch, Auflage: 1/2017, Herausgeber: Trötsch Verlag GmbH & Co KG, Verlag: Trötsch Verlag GmbH & Co. KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschenkbuch // gesunde Küche // Kochbuch // Rezepte, Altersangabe: Lesealter: 12-99 J., Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 64 S., Seiten: 64, Format: 0.7 x 16 x 13.5 cm, Gewicht: 108 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 13.08.2020
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Rezeptebuch »Österreich vegetarisch« von Kathar...
Topseller
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Wir finden, dass die Zeit reif ist für ein Kompendium der vegetarischen Küche Österreichs. Denn: Wer will schon ständig indische Curries oder italienische Pasta essen? Die österreichischen Küchen bergen einen reichen Schatz an fleisch- und fischlosen Rezepten. Ob Knödel oder Strudel, Gemüsegerichte, Tascherl, Nockerl, Hülsenfrüchte, Erdäpfel, Schwammerl, Polenta, Fleckerl, Salate, Suppen, Kompotte oder Mehlspeisen: Es ist erstaunlich, wie viele bewährte Rezepte das Team Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser, das bereits für sein erstes Kochbuch über Wildpflanzen mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde, in diesem Buch versammelt und aufgefrischt hat. Die nach Saisonen unterteilten Rezepte brauchen keine exotischen Zutaten, sind einfach zuzubereiten, verlieren nie den Bezug zu Österreich und überraschen doch mit raffinierten Details des Meisterkochs. Aus welchen Mo...

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Gesunde Küche - Geschenk-Kochbuch
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Erscheinungsdatum: 15.09.2017, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Geschenk-Kochbuch, Auflage: 1/2017, Herausgeber: Trötsch Verlag GmbH & Co KG, Verlag: Trötsch Verlag GmbH & Co. KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschenkbuch // gesunde Küche // Kochbuch // Rezepte, Altersangabe: Lesealter: 12-99 J., Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 64 S., Seiten: 64, Format: 0.7 x 16 x 13.5 cm, Gewicht: 108 gr, Verkäufer: averdo

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Kochbuch »Indien. Das Kochbuch« von Pushpesh Pa...
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Vielfältig, würzig und durch ihren hohen vegetarischen Anteil sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1.000 getesteten Rezepten präsentiert Indien, das Kochbuch die indische Kochkunst erstmals in ihrer fast unerschöpflichen Breite. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Durch Verpackung, Covergestaltung, Papierauswahl und Foodfotografie vermittelt dieses Standardwerk schon beim Kauf das spezielle Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Nicht nur durch seine einfach beschriebenen und doch raffinierten Rezepte ist Indien ein Fest für die Sinne. Ob Anfänger oder Kenner, dies ist das einzige Buch über die indische Küche, das Freunde orientalischer Geschmackswelten unbedingt besitzen sollten. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -

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Kochbuch der israelitischen Küche
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Erscheinungsdatum: 02/2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Kochbuch der israelitischen Küche, Redaktion: Lederer, Therese, Verlag: Fachbuchverlag Dresden, Sprache: Deutsch, Rubrik: Länderküchen, Seiten: 245, Abbildungen: ohne, Gewicht: 387 gr, Verkäufer: averdo

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Kochbuch »Deutschland vegetarisch«, von Steven ...
Bestseller
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Die echte deutsche Küche birgt einen wahren Schatz, der beinahe in Vergessenheit geraten wäre: Bereits in alter Zeit wurde vom Alpenrand bis an die Nordsee überwiegend fleischlos aufgekocht, überall in Deutschland findet sich eine regionale Gemüseküche mit langer Tradition. Koch und Autor Stevan Paul hat sich auf die Suche nach den neuen, alten Klassikern gemacht und alltagstaugliche Rezepte für alle Jahreszeiten wiederentdeckt. Eine Heimatküche, die ohne Fisch und Fleisch begeistert. Ob knackige Salate oder dampfende Gemüse­suppen, ob Knödel oder Kartoffelstampf - frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst spielen die Hauptrolle in diesem Buch. Klassiker wie die Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln oder Reibekuchen und regionale Lieblingsspeisen wie die "Errötende Jungfrau" oder der "Große...

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Gesunde Küche - Geschenk-Kochbuch
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Erscheinungsdatum: 15.09.2017, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Geschenk-Kochbuch, Auflage: 1/2017, Herausgeber: Trötsch Verlag GmbH & Co KG, Verlag: Trötsch Verlag GmbH & Co. KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschenkbuch // gesunde Küche // Kochbuch // Rezepte, Altersangabe: Lesealter: 12-99 J., Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 64 S., Seiten: 64, Format: 0.7 x 16 x 13.5 cm, Gewicht: 108 gr, Verkäufer: averdo

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Kochbuch »Echt bayerisch kochen« von Michaela H...
Aktuell
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In der Sendung "Wir in Bayern" schwingt Michaela Hager regelmäßig im Bayerischen Fernsehen den Kochlöffel. Mit ihrem lockeren, bodenständigen Charme und ihrer unverfälschten, gestandenen bayerischen Küche kochte sie sich schnell in die Herzen der Zuschauer. Michaelas Küche ist sinnlich und verführerisch, sie vermittelt Genuss auf höchstem Niveau und ein Lebensgefühl, das Bayern in der ganzen Welt berühmt gemacht hat: gemütlich, urig und gesellig. Schon im Alter von vier Jahren gab es für sie keinen Zweifel mehr, dass sie Köchin werden wollte. Mit ihrem Mann Andreas gründete sie vor 20 Jahren das legendäre Feinschmecker­lokal "Tölzer Schießstätte am Buchberg". In ihrem ersten Kochbuch erklärt sie nun leicht nachvollziehbar, wie Schwammerlsuppe und Tafelspitz gelingen, wie Ochsenbr...

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Stand: 13.08.2020
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Das große Kochbuch der gesunden Küche -
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Erscheinungsdatum: 04.02.2020, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Das große Kochbuch der gesunden Küche - Mit Avocado, Ingwer, Kokos, Kurkuma, Olivenöl und Zitrone, Titelzusatz: Die 125 besten Rezepte - immunisierend, entzündungshemmend und entgiftend, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer / EMF Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Biologisch // alternativ // Trennkost // Vollwertkost, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 320, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1218 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 13.08.2020
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Das Japan-Kochbuch
Empfehlung
20,00 € *
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Nirgendwo auf der Welt werden die Menschen so alt wie in Japan, und es gilt als erwiesen, dass dies mit der abwechslungs- und vitaminreichen Ernährung zu tun hat. In Japan kocht man fast ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten und mit viel Gemüse und Fisch. Das macht diese Küche so interessant für alle, die auf eine gesunde Ernährung Wert legen und sich und anderen nichtsdestoweniger gern mal etwas Besonderes gönnen möchten. Die japanische Küche hat nicht nur Sushi zu bieten, sondern auch so tolle Gerichte wie Wintermelonen-Suppe, Auberginensalat mit Sesam-Sojasauce oder gefüllten Tintenfisch. Kenichi Kusano hat in diesem Buch typische japanische Alltags- und Festtagsrezepte versammelt - allesamt erprobte Familienrezepte, die einfach nachzukochen sind. Außerdem erzählt er lehrreiche und kuriose Geschichten von den kulinarischen Besonderheiten Japans, wie etwa der Tradition der...

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Stand: 13.08.2020
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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für di...
49,90 € *
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Erscheinungsdatum: 27.02.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, Autor: Davidis, Henriette, Verlag: Kochbuch-Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Seiten: 816, Informationen: Paperback, Gewicht: 1113 gr, Verkäufer: averdo

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Das große Kochbuch der gesunden Küche -
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Erscheinungsdatum: 04.02.2020, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Das große Kochbuch der gesunden Küche - Mit Avocado, Ingwer, Kokos, Kurkuma, Olivenöl und Zitrone, Titelzusatz: Die 125 besten Rezepte - immunisierend, entzündungshemmend und entgiftend, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Biologisch // alternativ // Trennkost // Vollwertkost, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 320, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1218 gr, Verkäufer: averdo

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Halm, Anna: Neues, praktisches Kochbuch für die...
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Erscheinungsdatum: 01/2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Neues, praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, Autor: Halm, Anna, Verlag: Kochbuch-Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Seiten: 324, Informationen: Paperback, Gewicht: 338 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 13.08.2020
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Albrecht, Sophie: Thüringisches Kochbuch für di...
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Erscheinungsdatum: 01/2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Thüringisches Kochbuch für die bürgerliche Küche, Autor: Albrecht, Sophie, Verlag: Fachbuchverlag Dresden, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Alte Kochbücher u. Rezepte // Thüringen // Küche // Restaurants // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Länderküchen, Seiten: 120, Abbildungen: ohne, Gewicht: 192 gr, Verkäufer: averdo

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